Svim kooperantima zajamčeno je tržište te stopostotni otkup.

Međunarodni institut za helicikulturu iz Italije

Osnovan je 1973. godine kao Centar za uzgoj puževa, koji je nakon samo nekoliko godina prerastao u Međunarodni institut za uzgoj puževa.

Osnivač i direktor Međunarodnog instituta za helicikulturu je dr. Giovanni Avagnina.

Sjedište Instituta je u pitoresknom gradiću Cherasku, blizu Torina.

30-godišnje iskustvo ovoga Instituta, rasprostranjenost velikih farmi puževa diljem cijele Europe, Azije i Afrike, te sve veća potražnja za tom gastronomskom delikatesom, svakako je garancija da ova grana ide sigurnom uzlaznom putanjom te da su rizici i gubici gotovo nemogući.

O renomeu talijanskog Instituta najbolje govori podatak da se njegova tehnologija primjenjuje na 95% farmi puževa u cijelome svijetu.